5米范圍之內(nèi)，你能找到多少眼鏡佩戴者？相信大多人成年人周圍基本不存在全部沒佩戴眼鏡人群！目前我國是世界潛力最大的眼鏡消費大國，而且也是眼鏡生產(chǎn)大國，正是這樣的現(xiàn)狀，也造就了龐大的眼鏡市場。

傳統(tǒng)眼鏡行業(yè)一度出現(xiàn)搶地盤、占碼頭、比規(guī)模、拼氣派蔚為壯觀的造勢式發(fā)展，但隨著時代發(fā)展及互聯(lián)網(wǎng)電商崛起，眼鏡行業(yè)也顯現(xiàn)了新的趨勢，涌現(xiàn)出了像Mieu這樣專注于設(shè)計師眼鏡的新零售平臺。

那么與傳統(tǒng)眼鏡企業(yè)相比，Mieu有什么優(yōu)勢？與純粹的線上眼鏡零售又有何區(qū)別？接下來，跟隨本期《慧客之聲》的腳步，一起聽Mieu創(chuàng)始人汪相伯講述他的創(chuàng)業(yè)故事。

精算師、內(nèi)容kol、視覺設(shè)計、創(chuàng)始人，別人家的孩子？

真正優(yōu)秀的人從不安于現(xiàn)狀，永遠(yuǎn)都有邁出第一步的勇氣。他畢業(yè)于哥倫比亞大學(xué)，曾任美國Prudential Financial精算分析師，已然是紐約中產(chǎn)中的一員，但這樣的生活卻不是他想要的，人生是需要更多激情和騷動。他說，我已經(jīng)能看到我接下來幾年甚至十幾年的生活樣子，所以我決定回國做些事情，比如創(chuàng)業(yè)。他就是今天慧客之聲采訪的主角，Mieu創(chuàng)始人汪相伯。

鐘愛眼鏡收藏，同時又基于對眼鏡市場的潛在需求痛點發(fā)掘，所以汪總選擇和伙伴一起從事眼鏡這一行業(yè)。從這之后汪總身上的標(biāo)簽不僅多了一個創(chuàng)業(yè)者，還參與公司的視覺設(shè)計工作，此外，他還是知乎的資深Kol，負(fù)責(zé)眼鏡內(nèi)容相關(guān)方面的產(chǎn)出，為公司的業(yè)務(wù)持續(xù)帶來流量。

創(chuàng)業(yè)的路一番風(fēng)順，怎么可能？

創(chuàng)業(yè)的選擇也許是來自某個時刻的決定，但創(chuàng)業(yè)這條路的實現(xiàn)卻需要大量的時間注入心血。汪總講到，創(chuàng)業(yè)初期他和合伙人跑遍了生產(chǎn)眼鏡的所有城市，考察了數(shù)十家眼鏡生產(chǎn)廠家，歷時一年的時間才找到了合作廠商。中間的艱辛不言而喻，而這種對設(shè)計、產(chǎn)品極度追求，正是匠心的另一種書寫方式。

希臘字母 μ，在經(jīng)典物理學(xué)中是摩擦系數(shù)的符號,正如一切繁復(fù)的質(zhì)感都?xì)w于μ樸素的數(shù)值一樣，Mieu的設(shè)計哲學(xué)是將經(jīng)典的設(shè)計融于現(xiàn)代極簡主義的表達(dá)。Mieu對于產(chǎn)品光澤、質(zhì)感和細(xì)節(jié)的嚴(yán)苛要求，讓每一副眼鏡的生產(chǎn)時間都是傳統(tǒng)的兩倍，正是因為這種堅持甄選的工藝及材質(zhì)，也讓企業(yè)的生產(chǎn)成本超過了一線奢侈品牌。

但是這些高質(zhì)、高成本的投入，并未換來市場的同等回報。企業(yè)要發(fā)展壯大，調(diào)整業(yè)務(wù)模式似乎迫在眉睫。汪總幽默的講到，走過來這段路才發(fā)現(xiàn)，這對我們來說是一個坑。但是對企業(yè)來說，正是這種經(jīng)歷，讓其在后來的擴(kuò)展另外一種模式中變得有些游刃有余。

之后企業(yè)經(jīng)過不斷打磨，精選了世界各地的設(shè)計師品牌，形成了全球眼鏡買手店，選品著重于專業(yè)眼鏡品牌，確保品質(zhì)和設(shè)計在線。如此，企業(yè)形成了，專注于設(shè)計師眼鏡的新零售平臺，融合線上商城寄送試戴服務(wù)，與線下核心單店驗光配鏡服務(wù)；同時提供面向時尚品牌的眼鏡設(shè)計打版、生產(chǎn)分銷的一站式產(chǎn)品線開發(fā)服務(wù)。汪總講到，這樣的模式，對于消費者而言，讓線上線下體驗統(tǒng)一；對于眼鏡零售而言，線上線下各取其優(yōu)勢結(jié)合起來。

0202年了，還去眼鏡店配眼鏡么？

要去實體店驗光，要通過挑選不同鏡框試戴效果，提到配眼鏡，在前幾十年甚至更長時間都只能是線下操作交易，對于消費者來說耗時長、成本高、樣式有限。隨著互聯(lián)網(wǎng)及電商的崛起，慢慢開始有了線上零售。但是問題出現(xiàn)了，線上購買，只依靠圖片購買，會出現(xiàn)“買家秀”的慘烈結(jié)果不說，驗光也是個問題。至今眼鏡行業(yè)割裂為線上與線下兩個世界，并不能相互結(jié)合。

汪總表示，Mieu從紐約引進(jìn)了創(chuàng)新的“免費在家試戴”模式，并經(jīng)歷了一整年的時間反復(fù)打磨整個流程，引入了芝麻信用授權(quán)的功能，在無需押金、運費即可在家試戴心儀的眼鏡。而正是基于提供“寄送到家試戴”功能的平臺服務(wù)；線上線下同步的設(shè)計師眼鏡集合店；創(chuàng)意總監(jiān)帶來了央美系優(yōu)秀的視覺設(shè)計資源，這些獨家競爭優(yōu)勢，讓企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在、未來都可期。

采訪到最后，汪總談到了與創(chuàng)業(yè)螢火的合作，汪總講到當(dāng)時企業(yè)正需要尋找一家財稅服務(wù)公司，通過了解，對創(chuàng)業(yè)螢火的品牌有了一定清晰的認(rèn)識，進(jìn)而選擇將財稅業(yè)務(wù)交給創(chuàng)業(yè)螢火。此外，汪總講到合作的過程中財稅顧問的服務(wù)很細(xì)致，企業(yè)對創(chuàng)業(yè)螢火提供的服務(wù)很滿意。

發(fā)展壯大是每個有追求的企業(yè)，想要踏上并走的路。汪總講到，未來企業(yè)會一如既往的踏實做好服務(wù)的同時，再逐步擴(kuò)大，不急不燥，堅守初心，專注于設(shè)計師眼鏡新零售平臺。

想要報名慧客之聲采訪或獲取更多增值服務(wù)，掃下方二維碼

在中國新零售市場上，盒馬鮮生可以說是一家非常特殊的企業(yè)，作為互聯(lián)網(wǎng)新零售的先驅(qū)企業(yè)盒馬的表現(xiàn)始終牽動著每個人的心，就在1月3日盒馬鮮生宣布盈利了，很多人都在問盒馬鮮生盈利了是不是意味著新零售產(chǎn)業(yè)的路被跑通了？

一、盒馬鮮生實現(xiàn)盈利了？

據(jù)證券時報的報道，盒馬CEO侯毅日前發(fā)布全員內(nèi)部信表示，2022年是盒馬新零售的成熟期，通過運營效率的提升和商品力的建設(shè)，盒馬業(yè)績保持高速增長，其中主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生實現(xiàn)盈利。2023年將持續(xù)打造好商品，并加大App的經(jīng)營職能，實現(xiàn)更加全面的互聯(lián)網(wǎng)化?！昂旭R作為一個新零售業(yè)態(tài)完成了第一階段的目標(biāo)”，侯毅表示。

侯毅對盒馬過去7年的發(fā)展進(jìn)行總結(jié)。2016年至2018年是新零售探索期，盒馬完成了新零售線上線下6個統(tǒng)一的數(shù)字化，完成了200家門店的全國布局。2019-2021年是盒馬新零售模型打磨、商業(yè)模式優(yōu)化的三年。

此前，盒馬確定新的愿景——十年時間服務(wù)10億消費者、全國10000億的銷售、建立1000個盒馬村。2023年是十年目標(biāo)的元年。侯毅表示，盒馬作為中國最有創(chuàng)新活力的新零售代表，應(yīng)該站在中國經(jīng)濟(jì)大發(fā)展時代背景和全球大舞臺來定位和規(guī)劃盒馬的核心能力。

二、新零售產(chǎn)業(yè)的路被跑通了嗎？

說實在，看到盒馬鮮生實現(xiàn)了盈利，很多人都在問我們到底該如何看待盒馬鮮生當(dāng)前的表現(xiàn)，新零售產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)展邏輯是不是已經(jīng)好通了呢？

首先，早在去年的時候，其實盒馬鮮生已經(jīng)開始提出了新零售2.0的邏輯，我們仔細(xì)去研究盒馬所提出的新零售2.0的邏輯就會發(fā)現(xiàn)，新零售不同階段的本身發(fā)展自然而然帶動了整個市場邏輯的進(jìn)化。我們根據(jù)盒馬鮮生所提出的這個邏輯，在新零售1.0階段大部分的是解決貨源的問題如何實現(xiàn)貨對于消費者的直接供應(yīng)，這是很多生鮮電商或者說社區(qū)零售產(chǎn)業(yè)參與方主要做的事情。而對于盒馬鮮生來說，它主要做的實際上已經(jīng)進(jìn)入了新零售2.0的時代，整個時代的邏輯是渠道的全面多元化，建立了一整套的供應(yīng)鏈體系，在這套供應(yīng)鏈體系之中更多的是對應(yīng)人的市場需求，自然而然能夠不斷的提升市場的發(fā)展優(yōu)勢。

其次，我們仔細(xì)來看盒馬鮮生這些年所進(jìn)行的新零售2.0的市場布局，盒馬鮮生實際上非常關(guān)注消費者這一核心變量的市場需求，通過不斷加強(qiáng)自己供應(yīng)鏈體系的建設(shè)，通過完善的供應(yīng)鏈生態(tài)，不斷的滿足消費者對于健康和方便購物的需求。而且我們看到的是盒馬鮮生這些年不僅在進(jìn)行市場的探索，更進(jìn)行市場的試錯，整個市場的小店模式有了盒馬mini，而淘汰了前置倉的盒馬小站，這些做法實際上讓盒馬鮮生具有了極強(qiáng)的市場靈活度，這些靈活度的最終結(jié)果是整個盒馬鮮生發(fā)展的關(guān)鍵所在。所以，當(dāng)前的盒馬鮮生實際上是已經(jīng)找到了市場2.0的邏輯和玩法已經(jīng)從某種意義上實現(xiàn)了對自身原先業(yè)態(tài)的降維。

與此同時，盒馬鮮生的商品力建設(shè)也是有目共睹的，盒馬鮮生反復(fù)強(qiáng)調(diào)，商品力是今天零售業(yè)唯一的核心競爭能力，盒馬自有品牌商品類目達(dá)到1200多種，其中，銷售規(guī)模過億的“盒品牌”有十個。盒馬用戶的消費頻次達(dá)到每月4.5次，付費會員同比增長50%。優(yōu)質(zhì)的商品不斷開拓消費者的購買欲望，借助強(qiáng)勢的商品力盒馬鮮生可以讓越來越多的消費者愿意給盒馬會員付費，愿意去反復(fù)復(fù)購商品，回頭客正在成為盒馬鮮生新零售的核心優(yōu)勢。

第三，從長期市場發(fā)展的角度來看，當(dāng)前盒馬鮮生已經(jīng)實現(xiàn)了盈利，這對于新零售產(chǎn)業(yè)來說是非常不容易的一件事，最需要做的事情其實就是在當(dāng)前盈利的基礎(chǔ)之上，盒馬鮮生不斷加強(qiáng)自身的優(yōu)勢，降低自己的成本，提升自己的效率，通過效率的不斷提升加強(qiáng)自身的盈利水平，只要這一點可以做到的話，實現(xiàn)新零售業(yè)態(tài)的全面盈利其實已經(jīng)不遠(yuǎn)。新零售的市場發(fā)展需要的是更多更有效的市場邏輯以及真正符合市場發(fā)展需要的商業(yè)模式，而盒馬鮮生當(dāng)前已經(jīng)找到了一個足夠有效的市場邏輯，這個邏輯只要堅持下去的話，很有可能會給市場帶來更多的可能性，這也是當(dāng)前市場關(guān)注盒馬鮮生的關(guān)鍵。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容，授權(quán)事宜請聯(lián)系原著作權(quán)人。

突如其來的疫情管控，讓一場原本聲勢浩大的有贊9周年生態(tài)大會一夜之間挪至線上，為避免線上出現(xiàn)無人觀看的窘境，有贊通過投放朋友圈廣告、社群推流等方式緊急加大推廣營銷力度。

活動當(dāng)天，創(chuàng)始人白鴉面對2000把“空”椅子激昂演講，可無論他如何努力地為產(chǎn)品找賣點，都掩蓋不了有贊“蒼白”的股價。

這一切似乎映射著有贊如今的發(fā)展困境，今年2月，有贊趁著美國同行Shopify股價上漲的東風(fēng)，股價直沖4.5港元。

轉(zhuǎn)眼9月，工信部一紙“互聯(lián)互通”公文讓互聯(lián)網(wǎng)藩籬始見曙光，可有贊股價卻開啟了“暴跌模式”，截至12月13日收盤，其股價僅剩0.7港元，市值蒸發(fā)了近80%。

作為國內(nèi)SaaS（Software-as-a-Service，軟件即服務(wù)）電商巨頭之一，有贊曾自信滿滿講述著他們“中國版Shopify”的故事。但從市場表現(xiàn)來看，中國SaaS服務(wù)反而成為了資本的“重災(zāi)區(qū)”。

一邊，“遠(yuǎn)離SaaS！” “中國沒有Shopify！”等質(zhì)疑聲不絕于耳；另一邊，在核心商業(yè)模式頻遭打擊、商業(yè)邏輯存在悖論之下，有贊企圖繼續(xù)賠本賺吆喝，并將新故事希望放在私有化、新零售上。

幾乎站在泡沫吹破邊緣，即將失去“護(hù)城河”的有贊，還有存在的必要嗎？

01  互聯(lián)互通，有贊“困局”

騰訊與阿里的“互封”大戰(zhàn)，令消費者在使用阿里系或騰訊系產(chǎn)品時，不得不面臨“二選一”的問題，這一點也極大影響了消費者網(wǎng)購體驗。

有贊的崛起基于騰訊阿里互封的時代背景，作為一家第三方平臺服務(wù)商，有贊的核心業(yè)務(wù)是SaaS訂閱解決方案。

初創(chuàng)期，有贊“寄生”在阿里、京東和微信等各個生態(tài)之中，通過向企業(yè)商家（特別是微商）提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品解決方案，并提供服務(wù)器、技術(shù)、IT運維、支付、廣告服務(wù)等資源，從而收取商家的傭金。

在某種程度上，有贊承擔(dān)了微信平臺上的電商功能，主要面向B端商戶，其核心武器就是“私域流量”。而私域流量興起的背景之一就是近幾年公域流量增速見頂，傳統(tǒng)電商發(fā)展遇阻。

借著“互封”、“私域流量”春風(fēng)，依托微信上的流量入口，有贊繞過主流電商渠道，以第三方平臺接入，幫助商家實現(xiàn)與消費者直接對接交易，進(jìn)行私域流量經(jīng)營。

殊不知，那時的有贊自以為選對了賽道，但私域流量這么生意并沒有想象中的好做。私域流量無法公域化，成為有贊商業(yè)邏輯中最大的悖論。

在知乎“如何看待中國有贊這個公司？”的話題討論中，網(wǎng)友“水瓶座”表示：“電商的核心依舊還是在運營商，工具只是工具，說的再天花亂墜，流量是基礎(chǔ)，如果無法解決流量問題，幫助商家打造自己的私域流量帝國，這個命題只能自嗨了?！?/p>

此外，部分有贊商戶吐槽稱，有贊不會給微商提供硬性流量支持，一家微信小店搞好后，有沒有流量完全靠微商自己的人脈。也有人認(rèn)為，有贊小程序市場價格如樓市般虛高，既沒有用低價賦能企業(yè)，也沒有推動整個私域電商運營的進(jìn)展和服務(wù)。

爭奪流量的時代，有贊缺少引流手段。若有贊真有導(dǎo)流私域流量的方法，為什么不自己做電商呢？反而要做電商的服務(wù)商？這一點也解釋了為何有贊不給商戶提供流量支持的深層次原因。

有贊想通過私域流量來切入電商新賽道的確是一個精妙的設(shè)想，但“華而不實”只能短暫抓住時代紅利，卻無法抓住用戶的心。

值得注意的是，2020年7月，微信官方正式宣布上線微信小店。簡言之，微信官方上線了“免費版”有贊，其功能與有贊收費6800元的服務(wù)高度重合，就在微信官方小店上線后第二天，有贊股價下跌7.53%。面對官方免費和第三方收費，傻子都知道怎么選。

另一方面，當(dāng)“互聯(lián)互通”進(jìn)入深水區(qū)，點對點聊天場景可以直接訪問外部鏈接，利好淘寶、抖音。百萬微商將直面淘寶沖擊，作為微信生態(tài)下的第三方服務(wù)商，有贊提供的微商解決方案，也將徹底成為一個偽命題。

02  無法盈利，有贊“硬傷”

有贊的核心收入即SaaS產(chǎn)品的訂閱費，以及商家通過SaaS產(chǎn)品與消費者進(jìn)行的超出預(yù)先規(guī)定的交易數(shù)量門檻所支付的每筆交易云服務(wù)費，這部分目前在有贊總收入中占比超過60%。

據(jù)悉，有贊服務(wù)軟件分為基礎(chǔ)版、專業(yè)版、旗艦版幾種類型，在經(jīng)過幾次漲價后，有贊費用區(qū)間為6800-26800元/年。另外，有贊還會收取商家的GMV交易傭金，兩者共同構(gòu)成了有贊的最終收入。

“無法盈利的公司一定要遠(yuǎn)離，千萬不要碰了，會賠很多的?！辈糠志W(wǎng)友并不看好有贊的發(fā)展，從其披露的數(shù)據(jù)中，也能初見端倪。

最新財報顯示，2021年1月1日-2021年9月30日，有贊營收11.76億元，同比下降9.88%，歸屬母公司凈虧損3.56億元，虧損同比擴(kuò)大99.35%。

圖 / 有贊2021年三季報

價格不菲的有贊，卻面臨著營收下滑、經(jīng)營虧損擴(kuò)大的窘境，問題出在哪兒？或許根本原因在于SaaS業(yè)務(wù)帶來的高昂開支和成本增長與經(jīng)營收入（較高的客戶流失率）的降低。

第一，SaaS產(chǎn)品除了前期開發(fā)費用，還有后期產(chǎn)品更新、市場推廣及運維費用。而有贊為了豐富產(chǎn)品線，上半年加大了研發(fā)投入，相繼發(fā)布了企業(yè)微信助手、導(dǎo)購助手、CRM等產(chǎn)品，以及國際化產(chǎn)品AllValue，研發(fā)支出3億元。

第二，有贊凸顯了新增付費商家數(shù)量，卻回避了商家流失率。

財報中，SaaS訂閱解決方案收入占到總收入的62.7%，去年同期的占比為57.7%，說明目前有贊的主要收入來源依然是SaaS產(chǎn)品的訂閱費。但有趣的是，有贊在半年報中披露2021年上半年這部分業(yè)務(wù)收入約5.1億元，占總收入的比例為63.2%。

圖源 / 有贊半年報

衛(wèi)哲認(rèn)為，CPT（年費制）是SaaS收費中最落后的方式。只要是年費制公司，就會面臨著巨大的壓力——第二年的續(xù)約率續(xù)費，SaaS中最好的收費模式是CPA模式，就是按用量來付費。據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)顯示，有贊2018年、2019年及2020年的付費商家流失率分別為52.2%、52.6%及54.8%。

有贊“訂閱制”收費模式比傳統(tǒng)項目制收費模式致賬期長，對價格敏感的尾部中小商家續(xù)費率相對不理想。商家流失率不斷加劇，也令有贊難以形成滾雪球效應(yīng)。

在虧損泥潭里掙扎的有贊企圖開辟第二條增長曲線：新零售。

2021年5月底，有贊在“Menlo”大會宣布獨立“有贊新零售”業(yè)務(wù)品牌，整合“有贊零售、有贊連鎖、有贊企微助手、有贊導(dǎo)購助手、有贊CRM”等產(chǎn)品解決方案，以及相關(guān)的技術(shù)、服務(wù)解決方案，專注于為更多的新零售商家提供基于解決方案的服務(wù)。

有贊首度披露新零售業(yè)務(wù)獨立后成績單：2021年前三季度門店商家交易額超130億元，已覆蓋6.3萬家門店。

事實上，對于中型零售企業(yè)來說，如果品牌自身沒有優(yōu)勢，用什么軟件都沒用，說到底，有贊能做的僅僅是錦上添花，至于企業(yè)方自身不足的地方，雪中送炭是不可能的。

個體及小規(guī)模用戶，在中國新消費這條龐雜而擁擠的賽道上，想要依靠有贊來完成升級轉(zhuǎn)型，基本是不可能的。首先有贊只是一個技術(shù)平臺，而它沒有能幫助客戶實現(xiàn)銷售的流量；其次小微企業(yè)用戶的版本都是固定的，并不能提供定制服務(wù)。再次，即使一時獲得流量，只要把流量做大，擁有流量的平臺就會自己開店，有贊最終只會被拋棄。

03  瘋狂營銷，有贊“技窮”

2018年7月，有贊與快手達(dá)成合作，主要通過在前端為主播提供電商工具，后端助力對接供應(yīng)鏈和商品審核系統(tǒng)，幫助快手平臺主播進(jìn)行電商變現(xiàn)。2019年上半年，有贊商家在快手的GMV突破10億元。

在有贊2021年上半年481億元GMV中，有贊門店SaaS產(chǎn)品的付費商家貢獻(xiàn)的GMV，占比達(dá)到25%。然而，快手渠道的GMV（96億元）占比降至20%。究其原因，今年年中，快手開始自建SaaS配套服務(wù)，有贊股價應(yīng)聲大跌15%。

隨著小程序電商、直播電商的業(yè)態(tài)日趨成熟，越來越多的公司會開始自建電商業(yè)務(wù)，打造流量閉環(huán)，那誰還會用有贊這種第三方平臺呢？

此前有贊GMV的增長主要受益于直播業(yè)務(wù)的發(fā)展，如今快手“落跑”，有贊還面臨著賽道上競爭對手——微盟帶來的巨大壓力。2019年，微盟實現(xiàn)全面盈利，相比之下，同期虧損進(jìn)一步擴(kuò)大的有贊該如何與對手抗衡？

核心業(yè)務(wù)不斷下滑，老客生命周期減少、流失率居高不下，有贊只能瘋狂營銷尋找新客、搶占市場。除了一路上漲的銷售成本，創(chuàng)新高的營銷費用也折射著有贊的市場焦慮。

今年三季度僅市場和促銷的費用，截至9月30日有贊就花掉了6.87億元，這比去年同期的5.39億元增加了27.5%，但結(jié)果是只完成了去年同期90%左右的收入。

“各種營銷割韭菜，價格虛高，何談復(fù)購率？何談長久發(fā)展躺賺，干的都是一錘子買賣?！敝蹙W(wǎng)友吐槽稱，還有一位自稱是有贊前員工的網(wǎng)友表示，廣告滿天飛是有贊的常態(tài)。

深受營銷困擾的商戶同樣對此相當(dāng)反感，“這么多年一直孜孜不倦地打騷擾電話給我，和他們的銷售說過不感興趣還不停打，顧問提供的各種商業(yè)建議完全是紙上談兵，套話。”

有贊被詬病的背后，是它根本不是“中國版Shopify”。

具體來說，Shopify的核心業(yè)務(wù)主要分為SaaS訂閱服務(wù)和增值服務(wù)，其中增值服務(wù)的大部分收入都來自支付工具Shopify Payment。相反，今年3月有贊拋出了私有化公告，并宣布有贊的支付業(yè)務(wù)將被剝離出上市公司體系。

對于Shopify來說，支付、物流、金融才是營收大頭，直接向商家收取的SaaS訂閱服務(wù)費可以壓得很低——個人版和基礎(chǔ)版僅為每月9美元和29美元。

相比之下，有贊的SaaS訂閱服務(wù)費最低價是每年6800元，對價格敏感的中小企業(yè)過高，而不差錢的零售企業(yè)則無需有贊。

只能說，鋪天蓋地的廣告營銷費用，最終還是“羊毛出在羊身上”。

沒有人去深挖有贊真正給用戶帶來了哪些實質(zhì)性收益，但黑貓投訴平臺關(guān)于“有贊”的投訴信息卻高達(dá)7690條，“虛假宣傳”“商家跑路”“售后難”問題屢見不鮮，而作為商家擔(dān)保方的有贊，似乎只能“退款了事”。

圖源 / 黑貓投訴平臺

如今的有贊，希望從新零售里分一杯羹，企圖走一條從“SaaS”到“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”，從“單一產(chǎn)品”到“產(chǎn)品矩陣”，從“純SaaS到多盈利模式”的演進(jìn)路徑，但現(xiàn)實狠狠打了有贊的臉。

新瓶裝老酒并不會帶來消費總量的飛躍，除非跨時代的創(chuàng)新模式、技術(shù)真正出現(xiàn)。

有贊再好也只是個工具，今天，不管是新品牌，還是老品牌，都在講數(shù)字化工具和新零售。而有贊新零售便是這些“淘金人”的收割者之一。

在傳統(tǒng)印象中，餐飲尤其是火鍋的標(biāo)簽是“多人用餐”，發(fā)生的場景要么是熱鬧的火鍋門店，要么是親朋好友歡聚一堂。今年7月，小龍坎子品牌——MiniHoogo火鍋菜正式推出，一人食、AA制工作餐、非正式小聚餐等消費需求同時被滿足。在MiniHoogo火鍋菜，眾多的“單身貴族”和“孤獨的美食家”再也不會為不能享受火鍋而發(fā)愁。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)平臺和直播電商普及程度不斷提高，越來越多的餐飲企業(yè)也開啟了新零售的大門。今年“雙十一”期間，小龍坎線上線下整合營銷，小龍坎火鍋底料系列、方便速食系列、休閑零食系列等產(chǎn)品熱銷，讓消費者在家享用火鍋大餐變得更加簡單、方便、快速?；疱佄秷怨?、火鍋味魚皮，更是打造了小龍坎“火鍋宇宙”，給火鍋愛好者帶來“萬物皆可火鍋味”的樂趣。

　　瞄準(zhǔn)單身經(jīng)濟(jì)推出子品牌火鍋菜

　　2018年，中國的單身人口超過2.4億。今年6月初，艾媒咨詢發(fā)布的《2021中國單身群體消費行為調(diào)查及單身經(jīng)濟(jì)趨勢分析報告》指出，我國的獨居人口將突破9200萬?！皢紊斫?jīng)濟(jì)”催動“一人食”等新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。2021年7月，在小龍坎火鍋2021年合作商大會上，小龍坎孕育了約兩年的子品牌——小龍坎MiniHoogo火鍋菜正式推出。品牌主打一個“輕”字：店面投資輕，用餐場景輕，消費客群更年輕。MiniHoogo火鍋菜瞄準(zhǔn)一人食、AA制工作餐、非正式小聚餐等消費需求，同時滿足堂食與外賣，將深入更多社區(qū)、寫字樓周邊開設(shè)門店。

　　小龍坎集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2019年3月起，小龍坎就在外賣平臺上線了“火鍋菜”產(chǎn)品?！半S著現(xiàn)在年輕人社交習(xí)慣和方式的變化，‘一個人也能舒舒坦坦地吃火鍋’的單身經(jīng)濟(jì)，將是未來火鍋行業(yè)細(xì)分場景的剛需?！睋?jù)了解，目前小龍坎火鍋菜在雙外賣平臺的數(shù)量超過600家，尤其在疫情期間銷售數(shù)據(jù)表現(xiàn)優(yōu)秀。2020年，小龍坎正式把火鍋菜升級為MiniHoogo火鍋菜項目，開始在體系內(nèi)試水孵化。在成都城南開設(shè)試驗店，主營外賣兼營堂食，探索業(yè)務(wù)形態(tài)的市場可行度。經(jīng)過一年的探索，高品質(zhì)、高顏值、高效率被確定為小龍坎MiniHoogo火鍋菜的核心競爭力。

　　據(jù)悉，小龍坎MiniHoogo火鍋菜可以開放全新的合作開店模式，包括聯(lián)營直管、總部幫扶、全網(wǎng)營銷等，力爭實現(xiàn)10000個小家庭創(chuàng)業(yè)夢想。未來3-5年，MiniHoogo火鍋菜將成為小龍坎連鎖體系的核心發(fā)展動力。

　　打造全資供應(yīng)鏈奠定電商供應(yīng)基礎(chǔ)

　　“火鍋”的標(biāo)簽除了“解饞”還有“熱鬧”。但食客里有喜歡“熱鬧”的，自然也有喜歡“宅”的，疫情更是直接改變了大眾的消費習(xí)慣。對于餐飲行業(yè)而言，傳統(tǒng)的“到店”模式正在向“到家”模式分流轉(zhuǎn)化，由“家庭餐桌”所支撐起的餐飲零售市場，正在受到越來越多的關(guān)注，也吸引了眾多傳統(tǒng)火鍋企業(yè)紛紛入局。

　　2018年，小龍坎開始在直播電商中摸索。2019年，斥資打造全資供應(yīng)鏈四川漫味龍廚生物科技有限公司。小龍坎認(rèn)為，對于餐飲零售電商而言，供應(yīng)鏈與用戶才是核心。

　　四川漫味龍廚生物科技有限公司是迄今為止國內(nèi)單體車間產(chǎn)能最大、產(chǎn)線最全的數(shù)字化、智能化工廠，同時也是全國首個在餐調(diào)行業(yè)使用西門子軟硬件數(shù)字化方案及工業(yè)云Mindsphere物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行管理的工廠。正是這一舉動，為疫情期間小龍坎電商爆發(fā)奠定了供應(yīng)基礎(chǔ)。2020年2月16日，小龍坎火鍋參加聚劃算專場主廚直播做菜，第二天凌晨開售10分鐘，小龍坎自熱火鍋售賣超過10000盒，20分鐘內(nèi)小龍坎全店交易突破20萬元。與1月17日的交易額相比，2月17日小龍坎的成交量增長超過1200%。

　　線上線下創(chuàng)意營銷持續(xù)“破圈”

　　新零售和消費場景的變換，使得消費者對火鍋有了更多的需求。目前，小龍坎食品全國渠道已覆蓋32個省市級區(qū)域，超2萬門店售賣。今年9月，小龍坎食品聯(lián)合成都文旅寬窄巷子，開啟“尋味四川”之旅。熱衷“破圈”“跨界”的小龍坎，攜手5家四川本土食品品牌打造了#尋味四川#主題盲盒。今年“雙十一”，小龍坎食品以“這熱辣值得一囤”為主題，開展了線上線下整合營銷活動。線上用“魔性視頻”呈現(xiàn)上世紀(jì)80年代與當(dāng)前的購物行為差異，線下則在六個城市的六家小龍坎門店內(nèi)，開展“人類囤貨供銷社”創(chuàng)意快閃營銷互動。

　　據(jù)了解，目前小龍坎零售產(chǎn)品SKU數(shù)共計186款，其中方便速食類49款，調(diào)味品類5款，禮盒類13款。在產(chǎn)品研發(fā)方面，每年持續(xù)研發(fā)新品近100款。小龍坎集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，小龍坎要在新機(jī)遇新挑戰(zhàn)中，通過品牌IP升級、科學(xué)化管理、組織架構(gòu)完善、數(shù)字化手段進(jìn)行迭代更新；在堅持“聚焦超級IP小龍坎”中長期戰(zhàn)略的同時，努力做“小”做精。

　　隨著消費升級、懶人經(jīng)濟(jì)等多種因素的共同作用，火鍋的消費場景逐漸從線下門店，擴(kuò)大至家中餐桌，成為更加日常化的用餐形式。辰智大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2020火鍋產(chǎn)業(yè)消費市場大數(shù)據(jù)分析報告》指出，“宅家吃火鍋”的消費模式已經(jīng)異軍突起，成為了火鍋行業(yè)收入的重要補(bǔ)充。而根據(jù)美團(tuán)的《中國火鍋品類大數(shù)據(jù)2020》顯示，火鍋品類交易占據(jù)了2020年3-9月線上訂單量和交易額雙榜首的位置，關(guān)鍵詞搜索突破1800萬人次。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，火鍋零售的興起，預(yù)示著整個餐飲行業(yè)正在向零售化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。