做餐飲行業(yè)對(duì)于衛(wèi)生的要求是比較高的,都是需要辦理有相應(yīng)的衛(wèi)生許可證才能正常的經(jīng)營(yíng)。很多做餐飲的企業(yè)想了解這些衛(wèi)生許可證辦理都需要有哪些材料。下面就由創(chuàng)業(yè)螢火網(wǎng)為大家技術(shù)一下辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要什么材料吧。
辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要什么材料
一、食品衛(wèi)生許可證辦理需要什么資料
1、食品經(jīng)營(yíng)模式不同,申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證需要的材料不同,例如申請(qǐng)從事食品餐飲服務(wù)的,需要提供的材料如下:
(1)《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》;
(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件;
(3)法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件;
(4)餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件;
(5)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明;
(6)保證食品安全的規(guī)章制度;
(7)符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料;
(8)從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件;
(9)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第十四條 申請(qǐng)從事餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營(yíng)的,必須具備以下條件:
(一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品
衛(wèi)生管理人員;
(二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備;
(二)具有在食品采購(gòu)、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施;
(四)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格;
(五)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
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