衛(wèi)生許可證是指為了落實(shí)公共衛(wèi)生法律法規(guī)，保障消費(fèi)者健康和安全，對于食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)等準(zhǔn)入環(huán)節(jié)，國家對從業(yè)者進(jìn)行監(jiān)管和管理的證明文件。衛(wèi)生許可證的主要內(nèi)容包括：從業(yè)者的基本情況、場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理制度等。

食品經(jīng)營許可證是指為了規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益，國家對食品經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)管和管理的證明文件。食品經(jīng)營許可證的主要內(nèi)容包括：商家的基本情況、經(jīng)營范圍、從業(yè)人員、食品安全管理制度等。

衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證是兩個(gè)不同的證件，其主要區(qū)別在于辦理的目的和內(nèi)容不同。衛(wèi)生許可證是為了保障從業(yè)者的衛(wèi)生管理制度，讓消費(fèi)者享受衛(wèi)生、安全、健康的服務(wù)；而食品經(jīng)營許可證是為了保障食品經(jīng)營者的合法性，讓消費(fèi)者享受規(guī)范、安全、優(yōu)質(zhì)的食品服務(wù)。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等行業(yè)的從業(yè)者，必須取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證。如果沒有衛(wèi)生許可證，從業(yè)者將面臨罰款、行政處罰以及刑事責(zé)任等法律制裁。

在食品經(jīng)營行業(yè)中，取得食品經(jīng)營許可證是必須的，但并不等同于取得衛(wèi)生許可證。食品經(jīng)營許可證是對商家從事食品經(jīng)營活動(dòng)的基本規(guī)范和管理要求的證明，而衛(wèi)生許可證是對商家從事食品經(jīng)營活動(dòng)的衛(wèi)生管理要求的證明，兩者是互相獨(dú)立的。因此，在辦理食品經(jīng)營許可證后，還需要根據(jù)衛(wèi)生管理要求，單獨(dú)辦理衛(wèi)生許可證。