現(xiàn)在的人們對(duì)于食品安全的問(wèn)題越來(lái)越注重了，在買食品的時(shí)候首先看的就是是否已經(jīng)通過(guò)了食品安全管理體系認(rèn)證，為了讓大家對(duì)于這方面的知識(shí)了解的多一些，下面創(chuàng)業(yè)螢火網(wǎng)小編為大家介紹有關(guān)，食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則?怎么辦理？的資訊。

食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則?

1、《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》是為規(guī)范食品安全管理體系認(rèn)證工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》、《認(rèn)證機(jī)構(gòu)管理辦法》等法規(guī)制定的規(guī)則。

2、2021年1月13日，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公發(fā)布新版《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，自公告發(fā)布之日起至2021年7月1日期間為過(guò)渡期。

食品安全管理體系認(rèn)證怎么辦理

1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)。

2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS證/衛(wèi)生許可證)。

3、組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件。

4、食品安全管理文件。

5、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息。

6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃。

7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單;產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件。

8、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明。

9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明。

10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單; 11、廠區(qū)平面圖、生產(chǎn)車間布局圖。

在以上文章就還是創(chuàng)業(yè)螢火網(wǎng)小編主要和大家分享的關(guān)于，食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則?怎么辦理?的文章內(nèi)容。希望創(chuàng)業(yè)螢火網(wǎng)小編和大家對(duì)于食品安全管理體系認(rèn)證更加的注重，會(huì)讓我們對(duì)于食品安全的問(wèn)題越來(lái)越重視越來(lái)越放心。食品安全認(rèn)證的相關(guān)認(rèn)證服務(wù)來(lái)創(chuàng)業(yè)螢火網(wǎng)，咨詢你的需求詳情吧！

　　1.ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的介紹：

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，生產(chǎn)、制造、操作和供應(yīng)食品的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，顧客越來(lái)越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。因此ISO22000：2005的出臺(tái)可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo)。這一標(biāo)準(zhǔn)可以單獨(dú)用于認(rèn)證、內(nèi)審或合同評(píng)審，也可與其他管理體系。ISO22000管理體系覆蓋了HACCP管理體系的要求。通常市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)的企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證，市場(chǎng)在國(guó)外的企業(yè)申請(qǐng)HACCP證書(shū)。

　　2.辦理ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的條件：

　　應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)(如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、相關(guān)的國(guó)家行政審批資質(zhì)或行業(yè)資質(zhì))，具備相關(guān)設(shè)施和資源，能正常開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。能提供三個(gè)月以上的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)記錄，近期未發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事故。

　　3.辦理ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的流程：

　　通常把取得認(rèn)證的程序分為兩個(gè)階段：

　　認(rèn)證咨詢階段：合同簽訂后，我公司會(huì)派出咨詢老師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，確定企業(yè)的認(rèn)證意圖，幫助企業(yè)確定組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)權(quán)限劃分，體系的覆蓋范圍，編制和完善認(rèn)證所需要的體系文件，對(duì)企業(yè)人員相關(guān)進(jìn)行的培訓(xùn)，并指導(dǎo)企業(yè)按體系文件的要求運(yùn)行，并幫企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證的申請(qǐng)。

　　認(rèn)證審核階段：由認(rèn)證機(jī)構(gòu)派出的審核員，到企業(yè)按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)體系文件規(guī)定對(duì)企業(yè)申請(qǐng)認(rèn)證范圍的活動(dòng)的進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是核實(shí)企業(yè)的情況及編制認(rèn)證文件和記錄，檢查結(jié)束上報(bào)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書(shū)。

　　4.實(shí)施ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的好處：

　　☆ 使食品生產(chǎn)對(duì)最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)(即檢驗(yàn)是否有不合格產(chǎn)品)轉(zhuǎn)化為控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)中潛在危險(xiǎn);

　　☆ 應(yīng)用最少的資源，做最有效的事情;

　　☆ HACCP驗(yàn)證、補(bǔ)充和完善了傳統(tǒng)的檢驗(yàn)方法，使安全檢驗(yàn)集中在預(yù)防性上;

　　☆ 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通;

　　☆ 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化;

　　☆ 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn);

　　☆ 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制;

　　☆ 所有的控制措施都進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析;

　　☆ 可以作為決策的有效依據(jù);

　　☆ 通過(guò)減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。

　　5.實(shí)施ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證所需材料

　　(1)認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)

　　(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件

　　(3)衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　(4)生產(chǎn)許可證復(fù)印件(適用時(shí))

　　(5)其它法律證明文件復(fù)印件(適用時(shí))

　　(6)申證組織基本信息

　　(7)執(zhí)行的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單

　　(8)產(chǎn)品符合食品安全要求的證據(jù)

　　(9)主要生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備清單

　　(10)22000體系文件，包括：手冊(cè)、程序文件2)廠區(qū)和車間平面布置圖3)生產(chǎn)工藝流程圖4)水、氣、人、物流圖 5)前提方案文件 6)產(chǎn)品描述文件 7)危害分析文件 8)22000 計(jì)劃文件

　　(11)多場(chǎng)所清單(適用時(shí))

　　ISO22000體系認(rèn)證費(fèi)用與企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模有密切關(guān)系，一般中小企業(yè)認(rèn)證費(fèi)用為10000元左右，費(fèi)用包含：咨詢費(fèi)、申報(bào)費(fèi)等。食品安全管理體系一方面是使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，另一方面可提供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。接下來(lái)，創(chuàng)業(yè)螢火為您整理介紹有關(guān)ISO22000體系認(rèn)證相關(guān)事宜。

　　ISO22000體系認(rèn)證適用范圍

　　ISO22000體系認(rèn)證適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，包括直接介入食品鏈中一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織(如：飼料加工者、農(nóng)作物種植者、輔料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、零售商、食品服務(wù)商、配餐服務(wù)組織，提供清潔、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織)，以及間接介入食品鏈的組織(如設(shè)備、清潔劑、包裝材料和其他與食品接觸材料的供應(yīng)商)。食品通過(guò)供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中，這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型的組織，在食品供應(yīng)鏈中的任何階段都可能引入食品安全危害。因此，食品安全是食品鏈中每一個(gè)參與者共同的責(zé)任，需要整個(gè)食品鏈上的參與各方的共同努力才能確保食品安全。ISO22000對(duì)食品鏈中的食品安全管理體系作了具體要求，組織必須證明它有能力控制食品隱患。因此，實(shí)施ISO22000可以使食品供應(yīng)鏈內(nèi)的各類組織有效地控制食品安全管理體系。

　　想要做ISO體系認(rèn)證的企業(yè)需要滿足什么條件?

　　1、食品企業(yè)做HACCP必須有生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明;

　　2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水(冰)的安全;

　　3、與食品接觸的表面(包括設(shè)備、手套、工作服)的清潔度;

　　4、防止發(fā)生交叉污染;

　　5、手的清洗與消毒，廁所設(shè)施的維護(hù)與衛(wèi)生保持;

　　6、有毒化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該有明顯的標(biāo)記，并放在專門(mén)地方來(lái)儲(chǔ)存和使用;

　　7、雇員的健康與衛(wèi)生控制;

　　8、病蟲(chóng)害的防治。

　　9、車間所用食品管道必須是食品級(jí)的(一般為不銹鋼管)，嚴(yán)禁拖在地上;

　　10、車間應(yīng)安裝防爆燈管;

　　11、排氣扇應(yīng)該安裝過(guò)濾網(wǎng);

　　12、消毒間的工衣應(yīng)掛出消毒，并應(yīng)有門(mén)進(jìn)行空氣的隔離;

　　13、車間防水冷凝滴落的方法：高度應(yīng)足夠，安裝排氣扇經(jīng)常排氣，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷凍水管不能直接從食品上方經(jīng)過(guò);

　　14、灌裝車間與包裝車間應(yīng)嚴(yán)格隔開(kāi)，即包裝間應(yīng)是獨(dú)立的;

　　15、洗手消毒裝置應(yīng)配置非手動(dòng)的水龍頭并有冷熱水供應(yīng)(對(duì)于非手動(dòng)的水龍頭只要洗手消毒間有就可以，其余可不要求)，并有干手裝置(如干手機(jī)、一次性毛巾或紙巾等);

　　16、 空瓶消毒后應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入裝瓶車間進(jìn)行裝瓶，防止再次污染。

　　上述內(nèi)容就是有關(guān)“ISO22000體系認(rèn)證多少錢(qián)及其他相關(guān)介紹”，如果您存在疑問(wèn)，可及時(shí)咨詢創(chuàng)業(yè)螢火ISO體系認(rèn)證老師，我們會(huì)為您提供完善的解決方案。

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　　1.ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的介紹：

　　隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，生產(chǎn)、制造、操作和供應(yīng)食品的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，顧客越來(lái)越希望這些組織具備和提供足夠的證據(jù)證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。因此ISO22000：2005的出臺(tái)可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo)。這一標(biāo)準(zhǔn)可以單獨(dú)用于認(rèn)證、內(nèi)審或合同評(píng)審，也可與其他管理體系。ISO22000管理體系覆蓋了HACCP管理體系的要求。通常市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)的企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證，市場(chǎng)在國(guó)外的企業(yè)申請(qǐng)HACCP證書(shū)。

　　2.辦理ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的條件：

　　應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)(如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、相關(guān)的國(guó)家行政審批資質(zhì)或行業(yè)資質(zhì))，具備相關(guān)設(shè)施和資源，能正常開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。能提供三個(gè)月以上的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)記錄，近期未發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事故。

　　3.辦理ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的流程：

　　通常把取得認(rèn)證的程序分為兩個(gè)階段：

　　認(rèn)證咨詢階段：合同簽訂后，我公司會(huì)派出咨詢老師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，確定企業(yè)的認(rèn)證意圖，幫助企業(yè)確定組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)權(quán)限劃分，體系的覆蓋范圍，編制和完善認(rèn)證所需要的體系文件，對(duì)企業(yè)人員相關(guān)進(jìn)行的培訓(xùn)，并指導(dǎo)企業(yè)按體系文件的要求運(yùn)行，并幫企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證的申請(qǐng)。

　　認(rèn)證審核階段：由認(rèn)證機(jī)構(gòu)派出的審核員，到企業(yè)按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)體系文件規(guī)定對(duì)企業(yè)申請(qǐng)認(rèn)證范圍的活動(dòng)的進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是核實(shí)企業(yè)的情況及編制認(rèn)證文件和記錄，檢查結(jié)束上報(bào)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書(shū)。

　　4.實(shí)施ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的好處：

　　☆ 使食品生產(chǎn)對(duì)最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)(即檢驗(yàn)是否有不合格產(chǎn)品)轉(zhuǎn)化為控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)中潛在危險(xiǎn);

　　☆ 應(yīng)用最少的資源，做最有效的事情;

　　☆ HACCP驗(yàn)證、補(bǔ)充和完善了傳統(tǒng)的檢驗(yàn)方法，使安全檢驗(yàn)集中在預(yù)防性上;

　　☆ 可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通;

　　☆ 在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化;

　　☆ 加強(qiáng)計(jì)劃性，減少過(guò)程后的檢驗(yàn);

　　☆ 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制;

　　☆ 所有的控制措施都進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析;

　　☆ 可以作為決策的有效依據(jù);

　　☆ 通過(guò)減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源。

　　5.實(shí)施ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證所需材料

　　(1)認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)

　　(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件

　　(3)衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　(4)生產(chǎn)許可證復(fù)印件(適用時(shí))

　　(5)其它法律證明文件復(fù)印件(適用時(shí))

　　(6)申證組織基本信息

　　(7)執(zhí)行的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單

　　(8)產(chǎn)品符合食品安全要求的證據(jù)

　　(9)主要生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備清單

　　(10)22000體系文件，包括：手冊(cè)、程序文件2)廠區(qū)和車間平面布置圖3)生產(chǎn)工藝流程圖4)水、氣、人、物流圖 5)前提方案文件 6)產(chǎn)品描述文件 7)危害分析文件 8)22000 計(jì)劃文件

　　(11)多場(chǎng)所清單(適用時(shí))