“我是門店最后離職的員工。”北京一家言幾又門店的前店長舒顏說，以前她的門店能有三四十名員工，現(xiàn)在已經(jīng)沒人了，門店暫由其他店長代管。
11月1日，多位員工發(fā)文控訴網(wǎng)紅書店言幾又拖欠數(shù)月工資，社保也沒有正常繳納。如今，言幾又已成失信公司，還被法院列為限制高消費(fèi)企業(yè)。11月12日，言幾又文化在官微發(fā)布聲明，表示確實(shí)有現(xiàn)金流吃緊的情況，所以才關(guān)閉一些門店以及緩發(fā)工資。
“從2020年1月開始，工資就沒有按時(shí)發(fā)過。最開始拖工資的時(shí)間還比較短，大概十天半個(gè)月，這我們都還能接受。等到今年3月份，拖工資的時(shí)間明顯變長，一個(gè)月兩個(gè)月都是常有的事，要不就是好不容易等到發(fā)工資，結(jié)果只發(fā)了一半?！笔骖佌f，她9月份的工資到現(xiàn)在都沒開出來。
晚景悲涼的不只有言幾又，這幾年崩塌的網(wǎng)紅書店不在少數(shù)。2015年進(jìn)入大陸的臺(tái)灣誠品書店，也在2020年12月31日關(guān)閉了位于深圳的門店。鐘書閣上海靜安店今年關(guān)張，許知遠(yuǎn)的單向街書店也曾在去年向外界發(fā)起求助。
這背后是整個(gè)實(shí)體書店的頹勢(shì)。有數(shù)據(jù)顯示，僅僅是2020年，就有1573家書店關(guān)門。一位行業(yè)人士告訴深燃，北京師范大學(xué)附近的盛世情書店關(guān)張時(shí)，業(yè)內(nèi)一片嘩然，惋惜的同時(shí)，大家心里也清楚，現(xiàn)在早就不是書店最好的時(shí)代了。
欠薪、關(guān)店，盛極一時(shí)的網(wǎng)紅書店，為何走到了這步田地？
01 書、文創(chuàng)、吃喝全都賣，網(wǎng)紅書店也撐不下去了
回憶起言幾又的風(fēng)光時(shí)期，舒顏用“唏噓”來形容自己的心情?！耙郧盁o論是工作日還是周末，客流都很大，中午12點(diǎn)之前一樓的吧臺(tái)就坐滿了，下午3點(diǎn)之前二樓的吧臺(tái)也坐滿了?！?/p>
2014年，言幾又完成了一系列的更新迭代，正式以類似于臺(tái)灣誠品書店的模式殺進(jìn)網(wǎng)紅書店市場(chǎng)，在全國擁有近60家門店。言幾又也很被資本世界看好，2014年至2018年獲得了4輪融資，總金額數(shù)億元。
“最好的時(shí)候，貨架上的書滿滿當(dāng)當(dāng)，后來書越來越少，架子能空兩三排。店員被拖欠工資，精氣神也不好。”舒顏說，這一年來，言幾又就在她眼皮底下緩慢地崩塌。
2017年，言幾又CEO但捷曾喊出豪言：要“連鎖不復(fù)制”地到2019年底在全國開到100家店。如今再回看這句話，言幾又的急劇擴(kuò)張似乎早就為今天的結(jié)局埋下了伏筆。
連鎖不復(fù)制，也就是言幾又的每一家門店都不一樣，而不是像西西弗書店把紅綠配色、門口一個(gè)鐵皮箱的模型應(yīng)用到底。所以，設(shè)計(jì)成本是言幾又的一大支出。
據(jù)舒顏了解，“每一家門店的具體風(fēng)格會(huì)取決于地段和周邊的客群特點(diǎn)，可能會(huì)請(qǐng)一些著名的設(shè)計(jì)師來設(shè)計(jì)?！庇袌?bào)道稱，2018年，言幾又西安邁科中心建設(shè)投入了1.4億元，由日本著名設(shè)計(jì)師池貝知子操刀。要知道，言幾又B輪融資才融到1.2億元。
不及時(shí)止損，是第二個(gè)問題?！皵U(kuò)張成本很高，但是言幾又沒有關(guān)閉一些經(jīng)營不善的門店。”舒顏說，直到實(shí)在付不起房租，商場(chǎng)要和門店解約，這才開始關(guān)店。
舒顏稱，不僅是欠員工的錢，供應(yīng)商也早就被拖欠貨款了，出版社供貨之前會(huì)對(duì)企業(yè)做背景調(diào)查，越是這樣越進(jìn)不來貨，以至于言幾又的書架越來越空。沒錢上貨，沒貨可賣，更沒錢可賺，這是一個(gè)死循環(huán)。
有辦了儲(chǔ)值卡的會(huì)員到店逛了好幾圈，依舊兩手空空，甚至有會(huì)員問舒顏：“什么都沒有，我卡里的錢怎么花？”
更可況，即使有書可賣，網(wǎng)紅書店靠賣書也很難賺到錢。
丹丹在出版公司工作，同時(shí)也運(yùn)營一個(gè)連鎖網(wǎng)紅書店項(xiàng)目，她斬釘截鐵地告訴深燃：“開書店能做到旱澇保收，但肯定不會(huì)盆滿缽滿。”要開一家書店，房租、人力、裝修等前期成本之外，最耗費(fèi)資金的是買書。
丹丹解釋，開書店首先要進(jìn)一批書，這是無法節(jié)省和騰挪的固定成本?！翱煜芬部赡軙?huì)進(jìn)很多貨，但可以等接近賣完時(shí)再補(bǔ)貨，書就不一樣，書架必須一直是滿的，要給顧客一個(gè)選擇的大池子。”無論是拿書當(dāng)背景墻的網(wǎng)紅書店，還是主營圖書的獨(dú)立書店，都要保證一定的書籍存有量，賣一本添一本。等到關(guān)店的時(shí)候，這些書的命運(yùn)大多是論斤賣了。
再說利潤。出版社和書店之間還有一個(gè)中盤商（負(fù)責(zé)將出版社的書發(fā)給書店），除非有一定的影響力可以直接在出版社拿書，一般書店進(jìn)價(jià)還要被中盤商抬高。“按書后的定價(jià)賣，毛利最多有60%，低的只有20%?！钡さふf，算上各項(xiàng)成本，僅靠賣書好一點(diǎn)是薄利，一不留神就得賠錢。
單靠賣書賺不了錢，書店開始自謀出路，通過開辟文創(chuàng)和餐點(diǎn)來養(yǎng)家糊口，逐漸形成了大眾熟知的“網(wǎng)紅”生態(tài)，但書店不像書店，咖啡店不像咖啡店。
丹丹解釋道，文創(chuàng)和餐點(diǎn)的利潤空間相對(duì)更大。言幾又前幾年披露的數(shù)據(jù)中也顯示，賣書的營收占比只有40%。不過，丹丹也說，文創(chuàng)開發(fā)設(shè)計(jì)成本也不低，不能保證推新品的頻率，也還是掙不到錢，有個(gè)很受外界認(rèn)可的網(wǎng)紅書店，一年凈利潤也只有四五萬。
像言幾又一樣的網(wǎng)紅書店們，在前期設(shè)計(jì)成本上耗資巨大，后期再不斷營銷傳播、舉辦活動(dòng)，讓自己變成網(wǎng)紅，一邊不賺錢，一邊滾雪球似的花錢，直至拖垮自己。
就在11月12日，網(wǎng)紅書店青島如是書店發(fā)布通知稱，其國信店即將于2021年11月21日閉店，令眾多讀者感到意外和不舍。這是如是書店最早的一家店，也最早倒下。在閉店通知中，書店簡單地解釋“是由于疫情原因”。
舒顏曾夢(mèng)想開一家自己的書店，所以才進(jìn)入圖書行業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。她2017年進(jìn)入言幾又，見證了最輝煌的那幾年，見證了但捷的壯志豪言。2021年11月，她申請(qǐng)了勞動(dòng)仲裁，選擇離職。
“離職之后家人還問我，現(xiàn)在要不要自己開一家？我說還是算了吧?！被氐?年前，她可能也無法預(yù)料，這個(gè)故事的結(jié)局居然是發(fā)不出的薪水和繳不上的社保。
02 年輕人為什么不去網(wǎng)紅書店了？
網(wǎng)紅書店曾是行業(yè)里的一股清流，它們打破賣書的邊界，在一個(gè)空間內(nèi)加入了文創(chuàng)產(chǎn)品、飲品餐點(diǎn)乃至更多消費(fèi)形式。言幾又、鐘書閣、誠品、方所、先鋒，還有很多分布在大街小巷的單體網(wǎng)紅書店，都是通過漂亮的裝潢設(shè)計(jì)，新鮮多元的產(chǎn)品，搖身一變成為了“網(wǎng)紅”，吸引著年輕人群體。
丹丹在她操盤的網(wǎng)紅書店項(xiàng)目中，經(jīng)常會(huì)用一些營銷手段?！坝幸患曳值曜龅氖侨诠I(yè)風(fēng)，我們就主動(dòng)地做了一些營銷，比如做漫展、開音樂會(huì)、和抖音合作、邀請(qǐng)人過去求婚等等?！钡さけ硎?，網(wǎng)紅營銷的根本目的還是為了賺錢，讓書店活下去。
書店本身的客群很豐富，上至老翁，下至幼童，但華麗活潑的網(wǎng)紅書店們，主要做的是年輕人的生意，也只有熱衷于打卡、拍照的年輕人才能跟上它們的網(wǎng)紅路子。如今撐不下去，原因也在于一些年輕人不買單了。
2012年，還在讀高中的鐘曉第一次接觸到了網(wǎng)紅書店?！皶杲胸埖奶炜罩牵挥诖筮B漁人碼頭，門口有一把藍(lán)色的網(wǎng)紅長椅，文藝得很?！笨臻e時(shí)間，她和朋友經(jīng)常坐一個(gè)小時(shí)的公交車到店，遇上顧客爆滿，只好等著有空位再點(diǎn)飲品。
鐘曉第一次知道書店原來也可以明亮開闊，還可以賣各種和書無關(guān)的東西，拍照也好看，帶著單反相機(jī)在店門口擺拍的大有人在。漸漸地，她發(fā)現(xiàn)，這種形式的書店越來越多，書和咖啡的結(jié)合似乎成了一種行業(yè)新規(guī)，不大的門店或坐落在文藝的街道上，或建在高檔商場(chǎng)里。
2015年到2019年，鐘曉每到一個(gè)城市都要探探當(dāng)?shù)氐臅?。去的多了，鐘曉也逐漸意識(shí)到問題?！斑@種書店的書都是作為背景墻存在，書擺得很滿，但很多都在高處，根本拿不下來，更多的空間是付費(fèi)區(qū)、環(huán)繞式樓梯。”
她感覺這些書店根本沒想好好賣書，書的分區(qū)不夠明晰，擺放亂七八糟，好像書沒有靈魂，只是為了書店的網(wǎng)紅氛圍服務(wù)。
和鐘曉一樣，很多年輕人也抱怨過網(wǎng)紅書店的華而不實(shí)。一位網(wǎng)友說，自己打卡了當(dāng)?shù)氐囊患揖W(wǎng)紅玻璃書店，外觀看起來簡約現(xiàn)代，但進(jìn)去之后，書架只有幾排，大部分是空地，確實(shí)夠“簡約”。全透明的玻璃建筑也只是看著美，她開玩笑說：“夏天來這看書能把人曬到自燃。”
25歲的吉玲也不再去網(wǎng)紅書店了，她覺得“這種地方就是拿來社交的”。她解釋，一開始是為了湊熱鬧，和朋友大老遠(yuǎn)跑過去，也真的會(huì)消費(fèi)，但是久而久之她發(fā)現(xiàn)，這種網(wǎng)紅書店在沒有社交需求的時(shí)候根本想不起來。
“里面的書都很少很基礎(chǔ)，如果只想買書誰會(huì)去那里？喝咖啡也有專門的咖啡店?！奔嵊X得，網(wǎng)紅書店是什么都做了，但又什么都沒做好，只剩下“最美書店”的名號(hào)。
同質(zhì)化危機(jī)也是網(wǎng)紅書店們面臨的共同問題。舒顏就提到：“其實(shí)很多文創(chuàng)產(chǎn)品在外面也能買到，我逛商場(chǎng)就經(jīng)常遇見和我們店一模一樣的周邊?！辈粌H是文創(chuàng)，吉玲說，就連建筑風(fēng)格都差不多，“空間主要是白色或原木色，門口掛一個(gè)小小的名牌，螺旋樓梯，書架通天高，再養(yǎng)幾只貓。同一天多進(jìn)幾家，回頭想想都對(duì)不上誰是誰。”
另外，成也商場(chǎng)，敗也商場(chǎng)，網(wǎng)紅書店的命運(yùn)線緊緊抓在商場(chǎng)的手里。建在商場(chǎng)里的網(wǎng)紅書店，本意是希望和熱愛逛街、吃飯、看電影的年輕人更近，享受到客流紅利，但在商場(chǎng)門可羅雀的時(shí)候，里面的書店也只好認(rèn)栽。
舒顏工作的門店就在商場(chǎng)里，疫情嚴(yán)重的時(shí)候直接關(guān)門，疫情緩和，商場(chǎng)入口處也要掃健康寶，有時(shí)候書店入口還要再掃一次健康寶，有的人索性就不進(jìn)來了。
更重要的是，“言幾又沒什么可讓人逛的了，顧客在門口一望，里面空空蕩蕩，肯定不會(huì)進(jìn)來?！笔骖佌f。
當(dāng)網(wǎng)紅書店變成千篇一律的“網(wǎng)紅臉”，沒有營養(yǎng)內(nèi)涵，又沒有了新鮮刺激，最終把年輕人越推越遠(yuǎn)。
03 網(wǎng)紅書店的出路在哪里？
最近幾年確實(shí)很少見到純賣書的書店了，即便有，也基本都是賣教輔書和童書的。“這也是一個(gè)行業(yè)趨勢(shì)，因?yàn)檫@兩種書的利潤空間相對(duì)高，小孩家長消費(fèi)能力中上，舉辦兒童活動(dòng)家長也愿意買單。教輔書則是剛需，不愁賣的。”丹丹解釋。
專做人文社科的網(wǎng)紅書店們，卡在了一個(gè)既沒有高利潤又不是強(qiáng)剛需的尷尬位置。
言幾又和單向街書店也曾試過鼓勵(lì)大家購買會(huì)員卡，在疫情最嚴(yán)重的時(shí)期，通過一筆儲(chǔ)存的會(huì)員費(fèi)，為即將停轉(zhuǎn)的書店加把力。但從今天言幾又的境況來看，求助辦卡并沒能讓它擺脫困境。
或求救，或自救，業(yè)內(nèi)人士還在堅(jiān)持找出路，他們發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)這扇最有效的門被打開了。
2017年，高明和愛人孫曉迪在沈陽開了一家“離河書店”，高明曾是報(bào)社記者，孫曉迪是出版社編輯，“開書店掙的錢，都沒法跟我們上班的工資持平。”再加上2020年疫情爆發(fā)，高明夫婦意識(shí)到，必須要接觸互聯(lián)網(wǎng)，跟上時(shí)代了。
高明告訴深燃，一開始他們學(xué)著賣水果的小販做微商，建微信群、在朋友圈賣書，但效果并不理想。于是他們就轉(zhuǎn)向公域流量，在豆瓣、知乎、抖音、B站、小紅書都開了賬號(hào)做了新嘗試，其中，在小紅書上的反響較好。
一個(gè)多月的時(shí)間，高明夫婦的小紅書賬號(hào)積累了1萬粉絲，今年1月開始直播賣書，11月開了直播課?！拔覀?cè)?jīng)一個(gè)晚上賣過4500本書?！?/p>
目前，高明夫婦的小紅書賬號(hào)積累了10萬多粉絲，和磨鐵、后浪、讀庫等多個(gè)讀書品牌合作過直播帶貨，離河書店也因?yàn)榫€上的紅利喘過來一口氣。
但最后，二人還是關(guān)掉了實(shí)體書店，選擇專攻線上。孫曉迪對(duì)深燃說，他們自己做了網(wǎng)紅，也讓書店有了另一種存在模式。
“不過，不管是做短視頻內(nèi)容還是直播帶貨，其實(shí)都是回歸了我們的老本行做內(nèi)容?！备呙靼l(fā)現(xiàn)，疫情期間網(wǎng)友表現(xiàn)出對(duì)人文社科深度內(nèi)容強(qiáng)烈的渴望，正好他們擅長，就把握住了這個(gè)機(jī)會(huì)。
丹丹認(rèn)為離河書店的轉(zhuǎn)型是個(gè)典型，現(xiàn)在大部分的書店都是轉(zhuǎn)線上來自救，然后跳過中盤商直接聯(lián)系到出版社。“但這個(gè)過程也很難，必須在線上積累了一定的IP價(jià)值，才能獲得和出版社直接對(duì)話的權(quán)利，到時(shí)候出版社不僅可以給出低價(jià)，還能合作出聯(lián)名定制。”
不過，轉(zhuǎn)型線上考驗(yàn)經(jīng)營者的商業(yè)頭腦，也考驗(yàn)內(nèi)容生產(chǎn)能力，互聯(lián)網(wǎng)讓思路變得開闊，也讓成功來得更難?！笆⑹狼闀昃褪且粋€(gè)例子，店主是個(gè)花甲老人，他沒辦法借助互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，只好黯然離場(chǎng)了?！钡さ@了口氣。
“不要唱衰實(shí)體書店?！辩姇约词共辉趺慈ゾW(wǎng)紅書店，也依然保持著去傳統(tǒng)書城的習(xí)慣，“網(wǎng)紅可能是書店摸索的一條路，現(xiàn)在只不過試驗(yàn)失敗了，以后說不定還有別的路呢？”
電商賣書便宜、電子書方便碎片化閱讀，但總有一些在紙質(zhì)書的澆灌下長大的人，還是想在書店聞一聞墨香，聽一聽書頁翻動(dòng)的聲音。
高明的個(gè)性簽名是：“2021年8月21日，離河書店畢業(yè)了，但離河書店的故事還在繼續(xù)?！闭劶耙院蟮拇蛩?，高明說，他們要做回出版，“從下游回到上游?！笔骖佉仓卣那?，入職了一家出版社，“不知道回到上游是不是最好的答案，但日子總是要過下去?！?/p>
